Doorkee bay fiitamiinadu ka ciyaaraan beerista digaaga?

Doorka fitamiinada ku jiradhaqashada digaagga.

Fiitamiinadu waa qayb gaar ah oo ah xeryahooda organic miisaankoodu yar yahay lagama maarmaanka u ah digaaga si loo ilaaliyo nolosha, koritaanka iyo horumarka, hawlaha jireed ee caadiga ah iyo dheef-shiid kiimikaadka.
Digaagga waxa uu leeyahay baahi fiitamiin aad u yar, laakiin waxa ay door muhiim ah ka ciyaartaa dheef-shiid kiimikaad ee jidhka digaaga.
Waxaa jira wax yar oo microorganisms ah oo ku jira habka dheef-shiidka ee digaaga, inta badan fiitamiinnada laguma samayn karo jirka, sidaas darteed ma dabooli karaan baahida waana in laga soo qaado quudinta.

Marka ay yaraato, waxay keeni doontaa khalkhal ku yimaada dheef-shiid kiimikaad, koritaanka korriinka iyo cudurro kala duwan, iyo xitaa dhimasho xaalado daran.Dhallaanka iyo digaagga yaryar waxay leeyihiin shuruudo adag oo fiitamiinnada ah.Mararka qaarkood wax-soo-saarka ukunta digaaggu ma yara, laakiin heerka bacriminta iyo heerka dillaaca maaha mid sarreeya, taas oo ay sababtay la'aanta fiitamiinnada qaarkood.

1.Fiitamiinada dufanka ku milma

1-1.Faytamiin A (fiitamiin kor u qaada)

Waxay ilaalin kartaa aragga caadiga ah, waxay ilaalin kartaa shaqada caadiga ah ee unugyada epithelial iyo unugyada dareemayaasha, waxay kor u qaadaan korriinka iyo horumarinta digaaga, kordhiyaan rabitaanka cuntada, kor u qaadida dheefshiidka, iyo kor u qaadida caabbinta cudurrada faafa iyo dulinnada.
Faytamiin A la'aanta quudinta waxay horseedi doontaa indho la'aan habeenkii ah ee digaaga, koritaanka tartiib tartiib ah, hoos u dhaca heerka wax soo saarka ukunta, hoos u dhaca heerka bacriminta, heerka dillaacsan oo hooseeya, daciifnimada cudurada, iyo u nugul cudurada kala duwan.Haddii uu jiro fitamiin A aad u badan oo ku jira quudinta, taas oo ah, in ka badan 10,000 unug/kg oo caalami ah, waxay kordhin doontaa dhimashada embriyaha xilliga hore ee dhalmada.Faytamiin A waxa uu qani ku yahay saliidda beerka ee kaluunka, karootada iyo hayga alfalfa waxa ku jira carotene badan.

1-2.Vitamin D

Waxay la xiriirtaa kalsiyum iyo fosfooraska dheef-shiid kiimikaad ee shimbiraha, waxay kor u qaadaa nuugista kaalshiyamka iyo fosfooraska ee xiidmaha yar, waxay nidaamisaa qashin-saarka calcium iyo fosfooraska ee kelyaha, waxayna kor u qaaddaa caleenta caadiga ah ee lafaha.
Marka digaaggu ku yaraado fitamiin D-ga, dheef-shiid kiimikaad ee jidhku waa khalkhal, taas oo caqabad ku ah horumarinta lafaha, taas oo keenta rickets, jilicsan oo jilicsan oo jilicsan, cagaha iyo sternum, ukunta dhuuban ama jilicsan, hoos u dhigista ukunta iyo dillaacin, korriin xumo. , baalal qallafsan, lugo daciif ah.
Si kastaba ha ahaatee, fitamiin D-ga oo badan wuxuu u horseedi karaa sumowga digaaga.Faytamiinka D3 ee halkan lagu sheegay waxaa loola jeedaa fitamiin D3, sababtoo ah digaaga ayaa awood xoog leh u leh ka faa'iidaysiga fitamiin D3, saliidda beerka codku waxay ka kooban tahay D3 badan.

1-3.Vitamin E

Waxay la xiriirtaa dheef-shiid kiimikaadka nucleic acids iyo redox of enzymes, waxay ilaalisaa shaqada dhamaystiran ee xuubabka unugyada, waxayna kor u qaadi kartaa shaqada difaaca, hagaajinta caabbinta digaaga ee cudurada, iyo kor u qaadida saameynta ka hortagga cadaadiska.
Fiitamiin E-ga digaaga la'aanta waxay la ildaran tahay encephalomalacia, taas oo keeni doonta cillad xagga taranka ah, wax soo saarka ukunta oo yar iyo dillaac.Ku darista fitamiin E si loo quudiyo waxay wanaajin kartaa heerka dillaaca, kor u qaadida korriinka iyo korriinka, iyo kor u qaadida shaqada difaaca.Faytamiin E wuxuu aad ugu badan yahay calafka cagaaran, jeermiga badarka iyo ukunta jaalaha ah.

1-4.Vitamin K

Waa qayb lagama maarmaan u ah digaaga si ay u ilaaliyaan xinjirowga dhiigga caadiga ah, waxaana guud ahaan loo isticmaalaa ka hortagga iyo daaweynta cudurrada dhiigbaxa ee ay keento yaraanta fitamiin K.Faytamiin K la'aanta digaaga waxay u nugul tahay cudurrada dhiigbaxa, waqti dheer oo xinjiroobo ah, iyo dhaawaca xididdada yaryar ee dhiigga, taasoo keeni karta dhiig-bax weyn.Haddii maadada fiitamiin K-synthetic-ka ah ay ka badato 1,000 jeer baahida caadiga ah, suntu way dhacaysaa, fitamiin K-na wuxuu ku badan yahay calafka cagaaran iyo digirta.

2.fitamiinada biyaha ku milma

2-1.Vitamin B1 (thiamine)

Waxay la xiriirtaa ilaalinta dheef-shiid kiimikaadka karbohidratka iyo shaqada neerfaha ee digaagga, waxayna si dhow ula xiriirtaa habka dheef-shiidka caadiga ah.Marka quudku maqan yahay, digaaggu waxay muujinayaan cunto-xumida, daciifnimada murqaha, miisaanka oo yaraada, dheef-shiid kiimikaadka iyo ifafaale kale.La'aanta daran waxay muujinaysaa sida polyneuritis oo madaxu dhabarka u janjeersado.Thiamine waxay ku badan tahay calafka cagaaran iyo cawska.

2-2.Vitamin B2 (riboflavin)

Waxay door muhiim ah ka ciyaartaa redox in vivo, waxay nidaamisaa neefsiga gacanta, waxayna ka qayb qaadataa tamarta iyo dheef-shiid kiimikaadka borotiinka.Maqnaanshaha riboflavin, chicks ayaa si liidata u koraan, lugaha jilicsan, suulasha gudaha ee qalloocan, iyo jir yar.Riboflavin wuxuu aad ugu badan yahay calafka cagaaran, cunnada cawska, khamiirka, cuntada kalluunka, baradhada iyo sarreenka.

2-3.Vitamin B3 (pantothenic acid)

Waxay la xiriirtaa karbohaydrayt, borotiinka iyo dheef-shiid kiimikaadka, dermatitis marka la waayo, baalal qallafsan, korriin gaaban, lafo gaaban iyo kuwo dhumuc leh, heerka badbaadada oo hooseeya, wadnaha iyo beerka weyn, hypoplasia muruqa, hypertrophy ee kala-goysyada jilibka, iwm. Pantothenic acid waa mid aad u deggan. oo si fudud u dhaawacma marka lagu qaso quudinta, sidaa darteed cusbada kalsiyumka ayaa inta badan loo isticmaalaa wax lagu daro.Pantothenic acid waxay ku badan tahay khamiirka, bran iyo sarreenka.

2-4.Vitamin pp (niacin)

Waa qayb muhiim ah oo ka mid ah enzymes, kaas oo loo beddelo nicotinamide ee jidhka, ka qaybqaata falcelinta redox ee jidhka, oo waxay door muhiim ah ka ciyaaraa ilaalinta shaqada caadiga ah ee maqaarka iyo xubnaha dheefshiidka.Baahida chicks waa mid sare, luminta rabitaanka cuntada, koritaanka tartiib tartiib ah, baalasha iyo daadinta liidata, lafaha lugaha ee qalloocan, iyo heerka badbaadada oo hooseeya;digaag la'aanta dadka qaangaarka ah, heerka wax soo saarka ukunta, tayada qolofka ukunta, heerka dillaaca dhammaan hoos u dhaca.Si kastaba ha ahaatee, niacin aad u badan oo ku jira quudinta waxay sababi doontaa dhimashada uurjiifka iyo heerka dhalitaanka oo yaraada.Niacin waxa ay aad ugu badan tahay khamiirka, digirta, bran, walxaha cagaaran, iyo cuntada kalluunka.